主料:
芋头，
600克，
粘米粉，
200克
辅料:
花生油，
500ml，
盐，
5克，
五香粉，
1克，
辣椒粉，
1克香辣芋头丸子的做法步骤
1.准备食材：小芋头、粘米粉、辣椒粉、五香等食材。
2.小芋头煮熟去皮；
3.去皮的芋头压碎成芋头泥；
4.把粘米粉、辣椒粉、五香粉、盐放入拌均；PS：可以加入适量的水
5.拌均好的芋泥做成小丸子；
6.热锅，倒入适量的油，油温180度左右，放入芋丸子；
7.改为中火，翻转炸至金黄色，捞出，用吸油纸吸走多余的油即可。
8.香辣好吃的——香辣芋头丸子
小窍门&温馨提示
1.芋头要买粉，才好吃；
2.芋头泥一定要的很碎，丸子才入味；
3.不吃辣椒的可以不加辣椒。
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热菜 家常菜 芋头
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